Viini & Ruoka 2020

Suomen suurin viiniin ja ruokaan keskittyvä tapahtuma järjestetään jälleen Helsingin Messukeskuksessa 22.-25.10.2020.

Viini & Ruoka 2019

Enemmän tilaa herkuttelulle! Tänä vuonna Viini & Ruoka siirtyy aiempaa suurempiin tiloihin Messukeskuksen halleihin 1, 2 ja 3. Saamme kasvavalle tapahtuma-alueelle leveämmät käytävät ja enemmän tilaa esim. ruokailulle. Samaan aikaan samalla lipulla Helsingin Kirjamessut.

Myös ohjelmaa riittää: Tapahtumassa valitaan Suomen Bocuse d’Or -edustaja kaudelle 2020-2021. Lisäksi ohjelmassa on paljon loistavia tastingejä, näytöskeittiöohjelmaa sekä ennen kaikkea upeita viinejä ja ruokia.

Suomen Bocuse d’Or -edustajan paikasta kilpailee neljä suomalaisen keittiömaailman kovaa nimeä, joilla on mittava työura ja paljon kilpailukokemusta. Suomen Bocuse d’Or kilpailukeittiöihin nousevat Mikko Kaukonen Food Camp Finlandista, Erik Mansikka ravintola Kaskiksesta, freelance-yrittäjänä toimiva Kalle Tanner sekä Tommi Tuominen ravintola Demosta. Kilpailun päätuomarina toimii Matti Jämsén, Bocuse d’Or Academy Finlandin presidentti. Kilpailu käydään messualueella hallissa 1 lauantaina 26.10. Ensimmäiset annokset kilpailukeittiöstä valmistuvat klo 13 lähtien ja kilpailun tulosten julkistaminen ja voitonmalja tapahtuvat kisa-alueella n. klo 17. Katso lisää bocusedor.fi