RAVINTOLOIDEN MENUT

ELM

1. Kermaiset taleggiognocchit 12 €
Gnoccheja, taleggio-juustoa ja sitrunaa.

2. Täytetty lepinjaleipä 12 €
Osterivinokasta, molho verdeä ja lepinjaleipää.

3. Portugalilainen possuleipä 12 €
Kotimaista possua, bifana-kastiketta ja lepinjäleipää.

4. Välimerellinen mustekelasalaatti 12 €
Mustekalaa, perunaa ja marinoitua paprikaa.

5. Dulce de leche madeleine 8 €
Dulce de lecheä, madeleineleivos ja valkosuklaaganachea.

Le Coucou Vert
1. Tonnikalatartar 12 € M, G

2. Tryffelipasta 12 € L extra tryffeli +5 €

3. Riisivanukasta ja passionhedelmää 10 € L, G

Scolare
1. Ragu alla scolare ja rigatonia 12 €

2. Risotto Cacio e pepe 12 €

3. Salamia, coppaa ja giardinieraa 12 €

Wellamo
1. Peruna & turska 12 €
Fritti perunaturska brandade, mustaherukanlehti emulsio.

2. Tartar & pinaatti 12 €
Naudan sisäpaistia, lipstikkaa, pinaattia, rapeaa perunaa.

3. Osterivinokas & kurpitsa 10 €
Kurpitsa-peruna rösti, fritattua osterivinokasta, sieniemulsiota ja säilöttyä herukkaa.

4. YLLÄRI 5