Vuoden herkullisin tapahtuma
Lokakuussa Helsingin Messukeskus muuttuu taas kulinarismin ja kulttuurin kehdoksi, kun Viini & Ruoka ja Helsingin Kirjamessut kutsuvat herkullisilla aromeillaan, kirjailijavieraillaan ja tarjouksillaan 27.-30.10.2022.
Messut ovat auki:
Tapahtumakokonaisuus keräsi Messukeskukseen ennätysmäärän kävijöitä vuonna 2019. Nyt vuosien tauon jälkeen Viini & Ruoka -tapahtuma kokoaa taas ruoan ja viinin ystävät nauttimaan elämästä.
Ohjelmassa on tuttuun tapaan kirjailijavieraita, jotka kokkaavat ja juttelevat uutuuskirjoistaan näytöskeittiössä. Tapahtumassa järjestetään myös Vuoden Kokki- ja Vuoden Tarjoilija -kilpailuiden finaalit. Kisatunnelma huipentuu lauantaina voittajien julkistukseen. Halliin rakennetaan myös kaksi salia viinitastingeja varten.
Lisätietoa lippujen hinnoista löytyy Helsingin Messukeskuksen INFO-sivulta ja usein kysyttyihin kysymyksiin vastauksia TÄÄLTÄ.
Tapahtumalippujen ostoon voi hyödyntää kulttuurietua.
Seuraa tapahtumaa ja saa tärkeimmät päivitykset tapahtuman FACEBOOK EVENTISSÄ
Nouda maistelulasi Lasipisteestä (hallissa 2) tai Pop-up pisteistä matkan varrelta. Viinilasin hinta on 7€.
Maisteluannokset maksetaan suoraan osastoille. Viinien maisteluannokset maksavat 3 eurosta ylöspäin ja oluiden, siiderien ja lonkeroiden 2 eurosta ylöspäin. Viinien maisteluannos on n. 6 cl ja oluiden, siiderien ja lonkeroiden n. 1 dl.
Tapahtumassa on käytössä vain korttimaksut.
Vuoden 2022 Viini & Ruoka -tapahtumassa tapahtuu! Näytöskeittiössä kokit ja tarjoilijat kisaavat parhaan tittelistä, kummatkin omassa kisassaan, ja kilpailuhuuman välissä Linnea Vihonen haastattelee uutuuskirjailijoita heidän ruoka-aiheisista kirjoistaan rennon ruoanvalmistuksen lomassa.
Verhel Duo on hiljattain Milanosta Rovaniemelle muuttanut suomalais-italialainen piano-ksylofoni duo ja tulee nyt nostamaan Viini & Ruoka -tapahtuman fiiliksen uudelle tasolle! Duon repertuaari vaihtelee ragtimesta swingiin ja elokuvamusiikkiin, tervetuloa kuuntelemaan!
Perjantaina klo 17 ja 19
Lauantaina klo 15 ja 18
Authors’ Distilleryn ständillä tavataan tislaamon toimintaan osaa ottavia kirjailijoita. Authors’ Hourin aikaan menestyskirjailijat signeeraavat teoksiaan ja kertovat tarinoitaan kirjoittamisesta sekä tislaamisesta.
Kirjailijat ovat tavattavissa seuraavan aikataulun mukaisesti:
Perjantaina 28.10.
klo 13.00-14.00 – Mikael Viima
klo 15.00-16.00 – Tuomas Kyrö
klo 18.00-19.00 – Joona Keskitalo
Lauantaina 29.10.
klo 14.00-15.00 – Christian Rönnbacka
klo 17.00-18.00 – Satu Rämö
Sunnuntaina 30.10.
klo 15.00-16.00 – Soili Pohjalainen
Tapahtumassa on torstaista lauantaihin uskomattomia tastingejä. Tule tutustumaan ammattilaisten opastuksella kellarien aarteisiin sekä uusimpiin trendeihin.
Lisätietoa tastingeista ja tasting-ohjelman löydät sivuston Tastingit-osiosta.
Paikka: Näytöskeittiö
Vuoden kokki ja Vuoden tarjoilija -finaali, päivä 1.
klo 12.00 – 16.00 Vuoden Kokki kilpailijat valmistavat ennakkotehtävän mukaisia annoksia.
klo 12.00 – 16.00 Vuoden Tarjoilija kilpailussa alkaa tekniikkaa vaativien tehtävien suoritus.
klo 12.30 Samuil Angelovin haastattelu.
Paikka: Näytöskeittiö
klo 12.00 – 17.00 Finalistit kilpailevat kisa-alueella monipuolisten ja haastavien finaalitehtävien parissa.
klo 17.00 – 18.00 Kilpailukumppaneiden haastattelu.
klo 18.00 Julkistetaan Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija 2025.
Päivän paras ateria -kirjan reseptit yllättävät terveellisen ruokavalion konkarinkin iloisesti. Julia Ahvenus on liikunta-alan yrittäjä, korkeakoulutettu liikunnanohjaaja, henkilökohtainen valmentaja ja hyvinvointivaikuttaja.
Linnea Vihonen juontaa näytöskeittiön ohjelmaa ja haastattelee vieraita.
Paikka: Näytöskeittiö
Leipurin vuoden punaisena lankana kulkevat Suomen upeat sesongit sekä niiden tarjoamat mahdollisuudet. Hyppää mukaan suolaisten ja makeiden herkkujen ihmeelliseen maailmaan!
Linnea Vihonen juontaa näytöskeittiön ohjelmaa ja haastattelee vieraita.
Paikka: Näytöskeittiö
Linnea Vihonen juontaa näytöskeittiön ohjelmaa ja haastattelee vieraita.
Paikka: Näytöskeittiö
Toukola-keittokirja saa arjen astetta maistuvammaksi. Sen mutkattomat reseptit valmistuvat nopeasti ja tekevät jokaisesta ruokailuhetkestä erityisen.
Linnea Vihonen juontaa näytöskeittiön ohjelmaa ja haastattelee vieraita.
Paikka: Näytöskeittiö
Hyvinvoinnin asiantuntijan ja ruokavaikuttajan vinkit maistuvaan arkeen ja hyvään oloon. Tasapainoinen ruokavalio syntyy arjen pienillä valinnoilla ilman nälkää ja kieltoja.
Linnea Vihonen juontaa näytöskeittiön ohjelmaa ja haastattelee vieraita.
Paikka: Näytöskeittiö
Jatko-osa supersuositulle Arkisafkaa-kirjalle! Arkiruoan sankareiden Imanin ja Leenan odotettu toinen keittokirja tuo kotikeittiöihin mutkattomia ohjeita täynnä maailman makuja.
Linnea Vihonen juontaa näytöskeittiön ohjelmaa ja haastattelee vieraita.
Paikka: Näytöskeittiö
Vihannes- ja viinitarhojen runsaista sadoista loihditaan vuosisataisia perinteitä kunnioittavia herkullisia aterioita. Toscanaan kotiutuneet Sikke Sumari ja Jaakko Lieminen ovat maistelleet, tutkineet ja kokkailleet sydämensä kyllyydestä, ja tuloksena on yli 70 herkullista ruokaohjetta.
Linnea Vihonen juontaa näytöskeittiön ohjelmaa ja haastattelee vieraita.
Paikka: Näytöskeittiö
Kirjassa käydään läpi kaikki olennainen purskuttamisesta rypälelajeihin, viinilaseista tarjoilulämpötiloihin ja tuottajista viinilistoihin – mutta kansantajuisen rennosti sekä tietoisesti yksinkertaistaen.
Linnea Vihonen juontaa näytöskeittiön ohjelmaa ja haastattelee vieraita.
Paikka: Näytöskeittiö
Paikka: Näytöskeittiö
Rypäleenpoljennan SM-kilpailut
Viini & Ruoka -tapahtumassa kilpaillaan jälleen rypäleenpoljennan suomenmestaruudesta.
Katso tunnelmia vuoden 2018 rypäleenpoljennan SM-kilpailusta >> KATSO VIDEO
Joulunodotusta ja jouluherkkuja satukeittokirjassa! Lue jouluinen tarina ja leivo sen herkut aivan itse! Kirjan reseptit on suunnitellut kokki ja ruokakirjoittaja Satu Koivisto.
Linnea Vihonen juontaa näytöskeittiön ohjelmaa ja haastattelee vieraita.
Paikka: Näytöskeittiö
Nyt paljastetaan suomalaisten rakastamat ruoat! Moni hakee reseptejä netistä ja data kertoo totuuden siitä, mitä Suomi todella syö. Valion sisältötiimi kertoo tämän hetken ja viime vuosikymmenten ruokatrendeistä.
Linnea Vihonen juontaa näytöskeittiön ohjelmaa ja haastattelee vieraita.
Paikka: Näytöskeittiö
Aivan uusien ruokaohjeiden rinnalla on yleisön pyynnöstä joukko suosikkireseptejä Kurosten loppuunmyydyistä bestseller-ruokakirjoista Elämäni reseptit, Junnut kokkaa ja Junnut leipoo.
Kirja jatkaa veljesten konstailematonta linjaa, johon kuuluvat hyvä ruoka ja kokkaamisen ilo.
Linnea Vihonen juontaa näytöskeittiön ohjelmaa ja haastattelee vieraita.
Paikka: Näytöskeittiö
Linnea Vihonen juontaa näytöskeittiön ohjelmaa ja haastattelee vieraita.
Paikka: Näytöskeittiö
Näytöskeittiössä kaksintaistelu suosittujen kirjailijavaikuttajien välillä.
Linnea Vihonen juontaa näytöskeittiön ohjelmaa ja haastattelee vieraita.
Paikka: Näytöskeittiö
Vegaanin joulukirja
Linnea Vihonen juontaa näytöskeittiön ohjelmaa ja haastattelee vieraita.
Paikka: Näytöskeittiö
Halychyna – surprising tastes from the heart of Europe
Linnea Vihonen juontaa näytöskeittiön ohjelmaa ja haastattelee vieraita.
Paikka: Näytöskeittiö
Paikka: Näytöskeittiö
Vuoden kokki ja Vuoden tarjoilija -finaali, päivä 1.
klo 12.00 – 16.00 Vuoden Kokki kilpailijat valmistavat ennakkotehtävän mukaisia annoksia.
klo 12.00 – 16.00 Vuoden Tarjoilija kilpailussa alkaa tekniikkaa vaativien tehtävien suoritus.
klo 12.30 Samuil Angelovin haastattelu.
Paikka: Näytöskeittiö
klo 12.00 – 17.00 Finalistit kilpailevat kisa-alueella monipuolisten ja haastavien finaalitehtävien parissa.
klo 17.00 – 18.00 Kilpailukumppaneiden haastattelu.
klo 18.00 Julkistetaan Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija 2025.
Päivän paras ateria -kirjan reseptit yllättävät terveellisen ruokavalion konkarinkin iloisesti. Julia Ahvenus on liikunta-alan yrittäjä, korkeakoulutettu liikunnanohjaaja, henkilökohtainen valmentaja ja hyvinvointivaikuttaja.
Linnea Vihonen juontaa näytöskeittiön ohjelmaa ja haastattelee vieraita.
Paikka: Näytöskeittiö
Leipurin vuoden punaisena lankana kulkevat Suomen upeat sesongit sekä niiden tarjoamat mahdollisuudet. Hyppää mukaan suolaisten ja makeiden herkkujen ihmeelliseen maailmaan!
Linnea Vihonen juontaa näytöskeittiön ohjelmaa ja haastattelee vieraita.
Paikka: Näytöskeittiö
Linnea Vihonen juontaa näytöskeittiön ohjelmaa ja haastattelee vieraita.
Paikka: Näytöskeittiö
Toukola-keittokirja saa arjen astetta maistuvammaksi. Sen mutkattomat reseptit valmistuvat nopeasti ja tekevät jokaisesta ruokailuhetkestä erityisen.
Linnea Vihonen juontaa näytöskeittiön ohjelmaa ja haastattelee vieraita.
Paikka: Näytöskeittiö
Hyvinvoinnin asiantuntijan ja ruokavaikuttajan vinkit maistuvaan arkeen ja hyvään oloon. Tasapainoinen ruokavalio syntyy arjen pienillä valinnoilla ilman nälkää ja kieltoja.
Linnea Vihonen juontaa näytöskeittiön ohjelmaa ja haastattelee vieraita.
Paikka: Näytöskeittiö
Jatko-osa supersuositulle Arkisafkaa-kirjalle! Arkiruoan sankareiden Imanin ja Leenan odotettu toinen keittokirja tuo kotikeittiöihin mutkattomia ohjeita täynnä maailman makuja.
Linnea Vihonen juontaa näytöskeittiön ohjelmaa ja haastattelee vieraita.
Paikka: Näytöskeittiö
Vihannes- ja viinitarhojen runsaista sadoista loihditaan vuosisataisia perinteitä kunnioittavia herkullisia aterioita. Toscanaan kotiutuneet Sikke Sumari ja Jaakko Lieminen ovat maistelleet, tutkineet ja kokkailleet sydämensä kyllyydestä, ja tuloksena on yli 70 herkullista ruokaohjetta.
Linnea Vihonen juontaa näytöskeittiön ohjelmaa ja haastattelee vieraita.
Paikka: Näytöskeittiö
Kirjassa käydään läpi kaikki olennainen purskuttamisesta rypälelajeihin, viinilaseista tarjoilulämpötiloihin ja tuottajista viinilistoihin – mutta kansantajuisen rennosti sekä tietoisesti yksinkertaistaen.
Linnea Vihonen juontaa näytöskeittiön ohjelmaa ja haastattelee vieraita.
Paikka: Näytöskeittiö
Paikka: Näytöskeittiö
Rypäleenpoljennan SM-kilpailut
Viini & Ruoka -tapahtumassa kilpaillaan jälleen rypäleenpoljennan suomenmestaruudesta.
Katso tunnelmia vuoden 2018 rypäleenpoljennan SM-kilpailusta >> KATSO VIDEO
Joulunodotusta ja jouluherkkuja satukeittokirjassa! Lue jouluinen tarina ja leivo sen herkut aivan itse! Kirjan reseptit on suunnitellut kokki ja ruokakirjoittaja Satu Koivisto.
Linnea Vihonen juontaa näytöskeittiön ohjelmaa ja haastattelee vieraita.
Paikka: Näytöskeittiö
Nyt paljastetaan suomalaisten rakastamat ruoat! Moni hakee reseptejä netistä ja data kertoo totuuden siitä, mitä Suomi todella syö. Valion sisältötiimi kertoo tämän hetken ja viime vuosikymmenten ruokatrendeistä.
Linnea Vihonen juontaa näytöskeittiön ohjelmaa ja haastattelee vieraita.
Paikka: Näytöskeittiö
Aivan uusien ruokaohjeiden rinnalla on yleisön pyynnöstä joukko suosikkireseptejä Kurosten loppuunmyydyistä bestseller-ruokakirjoista Elämäni reseptit, Junnut kokkaa ja Junnut leipoo.
Kirja jatkaa veljesten konstailematonta linjaa, johon kuuluvat hyvä ruoka ja kokkaamisen ilo.
Linnea Vihonen juontaa näytöskeittiön ohjelmaa ja haastattelee vieraita.
Paikka: Näytöskeittiö
Linnea Vihonen juontaa näytöskeittiön ohjelmaa ja haastattelee vieraita.
Paikka: Näytöskeittiö
Näytöskeittiössä kaksintaistelu suosittujen kirjailijavaikuttajien välillä.
Linnea Vihonen juontaa näytöskeittiön ohjelmaa ja haastattelee vieraita.
Paikka: Näytöskeittiö
Vegaanin joulukirja
Linnea Vihonen juontaa näytöskeittiön ohjelmaa ja haastattelee vieraita.
Paikka: Näytöskeittiö
Halychyna – surprising tastes from the heart of Europe
Linnea Vihonen juontaa näytöskeittiön ohjelmaa ja haastattelee vieraita.
Paikka: Näytöskeittiö
Viini & Ruoka -tapahtumassa kilpaillaan jälleen rypäleenpoljennan suomenmestaruudesta. Tämänhetkistä suomenmestaruustitteliä kantavat vuoden 2024 voittajat Ansku Bergström ja Elina Gustafsson.
Kilpailu haastaa osallistujajoukkueita fyysisesti. Jokaiselle polkijaparille on varattu 45 kiloa viinirypäleitä sekä yksi tammitynnyrin puolikas.
Katso tunnelmia vuoden 2018 rypäleenpoljennan SM-kilpailusta >>
Viini & Ruoka -tapahtuman tapahtuma-alue sijaitsee Helsingin Messukeskuksessa Helsingin Kirjamessujen vieressä.
Sisään pääsee eteläisestä sisäänkäynnistä
Messuaukiolta, pohjoisesta Ratapihantieltä ja Messuparkin sisäänkäynnistä.
Tapahtuman ikäraja on 18 vuotta. Alle 18-vuotiaat ovat tervetulleita vierailemaan tapahtumassa huoltajan seurassa.
Samalla lipulla pääset myös Kirjamessuille.
Tapahtuman sisäänkäynnit ovat yhtenevät Kirjamessujen sisäänkäyntien kanssa. Sisäänpääsylippu oikeuttaa pääsyyn molempiin tapahtumiin.
Helpoiten Messukeskukseen ja tapahtumaan saavut julkisilla kulkuneuvoilla: raitiovaunuilla, junalla tai bussilla.
Messukeskuksessa on myös maksullinen parkki johon lisäohjeita löytyy TÄÄLTÄ
Tarkemmat saapumisohjeet voit tarkistaa Helsingin Messukeskuksen sivuilta
TAPAHTUMA-ALUE
Viini & Ruoka -tapahtuman tapahtuma-alue sijaitsee Helsingin Messukeskuksessa Helsingin Kirjamessujen vieressä.
Eteläinen sisäänkäynti
Messuaukio 1, 00520 Helsinki
Jerry
Velvollisuutemme on kysyä jokaiselta sisääntulevalta paperit.
Olethan täysi-ikäinen?
